Description
Skyr – Le secret islandais qui fait fondre les gourmands (et les sportifs)
À mi-chemin entre le yaourt et le fromage frais, le skyr est une spécialité laitière venue tout droit d’Islande. Élaboré à partir de lait écrémé, il est riche en protéines, 0 % de matière grasse, et surtout… incroyablement onctueux. Une texture dense et douce qui fait toute la différence à la cuillère.
Le skyr, c’est le complice parfait de ceux qui veulent se faire plaisir sans compromis : nourrissant, léger et naturellement savoureux.
Comment le déguster ?
Au petit-déjeuner, accompagné de fruits frais, granola, fruits secs, miel ou confiture
En en-cas après le sport, pour faire le plein de protéines
En cuisine, dans des sauces, desserts ou recettes créatives, en version sucrée ou salée
Bref, le skyr, c’est la preuve qu’on peut allier plaisir, équilibre et gourmandise… avec une touche nordique en prime !
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