Description
Un zeste d’originalité, une touche d’acidité et une explosion de fraîcheur : voici le limequat, ce drôle de petit citron tout droit sorti d’un mariage heureux entre un citron vert et un kumquat. Oui, oui, rien que ça !
Petit par la taille mais grand par le goût, le limequat se croque avec la peau (si, si, elle est fine et douce !), se glisse entier dans un tajine, parfume vos desserts, donne du peps à une vinaigrette ou sublime un cocktail maison. Il a ce petit je-ne-sais-quoi qui met tout le monde d’accord : acidulé, parfumé, légèrement sucré… un vrai rayon de soleil dans votre cuisine.
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