Description
Croquante, parfumée et toujours partante
La ciboule de Chine, aussi appelée oignon vert, sait tout faire. Plus douce qu’un oignon classique mais plus expressive qu’une herbe aromatique, elle trouve facilement sa place dans toutes les cuisines.
On utilise aussi bien son blanc que son vert : crue pour une touche de fraîcheur, ou légèrement cuite pour relever woks, omelettes, tajines, salades et plats du quotidien.
À mi-chemin entre légume et aromate, c’est la bonne humeur verte de vos recettes.
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