Description
Vous croyez connaître les radis ? Attendez de rencontrer le Daikon ! Ce grand radis blanc venu d’Asie a tout pour plaire : croquant, juteux et étonnamment doux, il apporte une touche de fraîcheur à vos plats sans le piquant parfois trop fort de ses cousins rouges.
Cru, il se râpe ou se tranche finement pour une salade croquante et pleine de pep’s. Cuit, il devient fondant et légèrement sucré — parfait dans un wok, une soupe ou même rôti au four avec un filet d’huile d’olive.
Petit bonus santé : riche en vitamine C et en fibres, le Daikon aide à la digestion et à la détox tout en régalant vos papilles.
Adoptez-le vite dans votre cuisine : le Daikon, c’est la touche exotique et bien-être de la saison !
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